Netzi-Treffen 2018 Erfurt
Ja, dieses Gespräch über die Inhaltsstoffe habe ich auch schon mal mit einer Ernährungsberaterin geführt. Die meinte, Obst und Gemüse aus dem Supermarkt und dann noch exportiert, hätte eine Nährstoffverlust von über 90%. Also nur frisch vom Markt und einheimisch, wenn`s was bringen soll. Nicht nur für die Netzhaut, sondern überhaupt.
Liebe Grüße
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